side-view-woman-blowing-her-nose

Alergiile si Imunitatea

Primavara, anotimpul in care natura revine la viata si peisajul devine incantator, vine la pachet si cu provocari din punct de vedere al sanatatii pentru persoanele care au un raspuns imunitar excesiv la factori alergeni specifici anotimpurilor calde (ex.: polen).

In cele ce urmeaza vom vorbi despre alergii si modul in care putem sa ne ajutam, in acest sens, din punct de vedere nutritional.

Inainte de a intra in subiect despre alergii, iata cateva notiuni despre bazele unei alimentatii sanatoase.
Odata ce aprofundam aceste baze vom putea intra si in subiectul acestui articol – Alergiile.

Pentru a fi sanatosi, toate organismele mondiale din domeniul sanatatii ne recomanda sa avem o dieta variata, care sa contina, in principal:
* cereale integrale;
* fructe si legume;
* peste oceanic.

Motivul pentru care ne sunt recomandate aceste alimente este acela ca, ele contin acei nutrienti necesari organismului nostru pentru a avea o stare de sanatate optima.
Dar, in cele mai multe cazuri, noi nu reusim sa respectam aceste recomandari iar obiectivul nostru este acela de a ne re-organiza alimentatia astfel incat sa reusim sa le respectam.

De asemenea, putem si avem posibilitatea sa ne suplimentam alimentatia cu acesti integratori alimentari de la Neolife.

Foarte pe scurt, va prezint un produs Neolife numit ProVitality Plus care ne ajuta foarte mult sa respectam recomandarile despre care am vorbit mai devreme.

In fiecare cutie se afla necesarul de nutrienti obtinuti din alimentele din recomandarea anterioara, respectiv:
* lipide si sterol extrasi din 15 Kg de cereale integrale;
* carotenoizi obtinuti din 37 Kg de legume si fructi crude;
* omega 3 pe care ii putem gasi in 10 portii de peste crud oceanic bogat in acizi grasi.

 

Prin acest exemplu nu trebuie inteleasa ideea de a manca prost si a folosi aportul de aceste suplimente.
Din contra, se recomanda sa mancati cat mai sanatos posibil si sa folositi aceste suplimente ca o asigurare suplimentara.

In acest moment suntem pregatiti sa ajungem la tema noastra de azi – Alergiile.

Ce este o alergie sau mai exact – o reactie alergica?

Este o reactie – sa o numim anormala – a sistemului nostru imunitar.

Dupa cum se stie, rolul sistemului imunitar este acela de a apara corpul nostru de agenti patogeni periculosi precum:
* virusi
* bacterii etc.

Cateodata, in prezenta unor substante care – chiar daca ele nu reprezinta un pericol pentru sanatate, sistemul imunitar are o reactie identica cu aceea pe care o are la niste agenti patogeni periculosi.

 

Aparitia unei reactii alergice are loc in doua faze diferite, respectiv:

* prima faza – sensibilizarea – de exemplu atunci cand corpul intra in contact cu un tip de polen – apare o prima reactie a sistemului nostru imunitar – el produce anticorpi impotriva acestei substante; reactia care apare are loc la nivelul membrane unor celule numite mastocite care se afla in mod special la nivelul pielii, nasului, plamanilor;
* faza a II-a – in care expunerea la acea substanta – denumita alergen – recunoscuta de corp ca fiind un inamic – face ca anticorpii, deja prezenti la nivelul membranelor celulelor numite mastocite, sa le determine pe acestea sa elibereze diferite substante chimice printre care si asa numitele histamine.

 

Aceste histamine sunt cele care produc reactiile alergice, semn ca sistemul imunitar este slabit deja, manifestate prin simptome neplacute ca:

* stranut ( uneori in forma continua) si/sau respiratie dificila ( uneori cu senzatie de sufocare/ similar cu astm bronsic la nivelul plamanilor)
* senzatie de prurit ( mancarime) la nivelul nasului/ ochilor sau la nivelul pielii ( dermatite, urticaria);
* lacrimare in exes in prezenta alergenului;
* accentuarea ritmului batailor inimii concomitent cu scaderea tensiunii arteriale etc.

Acestea sunt motivele pentru care acele persoane care se stiu alergice, iau medicamente numite Anti-histaminice ( sau Antihistamine).

 

Dar exista oare si antihistaminince naturale?
Raspunsul este DA.

Sa vedem care sunt acestea.

Prima substanta recunoscuta ca un antihistaminic natural este Vitamina C.
Avem, mai jos, titlul in limba engleza al unui studiu care arata “ Puterea histaminica a acidului ascorbic la pacientii cu alergii”.
In acest studiu s-a demonstat ca infuzia in sange de acid ascorbic, reduce concentratia de histamine in sange a pacientilor cu alergii si a celor non-alergici.

Aceasta, pe de alta parte, ne re-aminteste cat de important este sa consumam legume si fructe pentru ca acestea, dintre toate alimentele, au cel mai ridicat continut de Vitamina C.
Tocmai acesta este motivul pentru care ni se recomanda sa mancam cel putin 5 portii ( de minim 80 gr/portie adica un total de 400 gr/zilnic) de legume si fructe proaspete zilnic.
Dar cate portii de legume si fructe mancam noi in Europa, de exemplu?
Din pacate nu multe.

O persoana din trei nu mananca deloc fructe si legume in fiecare zi.
Aproximativ jumatate din populatie manaca 1-4 portii/zi care, deasemeni inseamna putin face de cerintele corpului uman.
Asa cum vedeti in imagine, doar 14% din populatia UE isi asuma consumul zilnic a 5 sau mai multe portii de fructi si legume zilnic.

 

In concluzie, acest studiu European, ne arata ca cea mai mare parte dintre noi ar trebui sa ne ajustam dieta si sa o imbogatim cu fructe si legume.
Binenteles sa folosim si suplimente alimentare.

Tot in categoria nutrientilor cu proprietati anti-alergice se incadreaza si un alt supliment alimentar care contine asa-numitii Flavonoizi.

Flavonoizii reprezinta o grupa biologica de nutrienti care se afla, in mod special in legumele si fructele de culoare mov (si rosu) precum:
* struguri, inclusiv in vinul rosu,
* afine, coacaze, mure
* sfecla rosie, varza rosie de Bruxelles, ceapa rosie,
* grapefruit rosu, mere, ceai rosu (Roiboos) etc)
extrem de importanti atat pentru protectia sistemului cardiovascular cat si in protectia impotriva inflamatiilor si alergiiilor.

Studiul urmator ne arata importanta unei flavone – Quercentina – care se gaseste in vinul rosu. Aceasta flavona inhiba eliberarea de histamine din mastocite atunci cand este prezenta in alimentatie.

Un alt flavonoid important in protectia impotriva alergiilor este EGCG ( EpiGaloCatechinGalat) care se gaseste in special in ceaiul verde.
Studiile facute ( vezi foto de mai jos)cu EGCG arata ca aceste flavone inhiba enzima responsabila cu productia de histamine.

Mai sunt si alti nutrienti care ajuta in lupta impotriva alergiilor.
Da.

Unul din acestia este Vitamina D.
S-a dovedit ca o carenta de Vitamina D este responsabila cu cresterea incidentei alergiilor la persoanele cu acest deficit.

Astfel, s-a aratat ca, daca mama consuma pe timpul sarcinii Vitamina D, copii vor avea un risc scazut de incidenta a rinitei alergice si astmului in perioada copilariei.

Vitamina D nu se gaseste in prea multe alimente si principala sursa de Vitamina D este expunerea la soare.

De asemenea as vrea sa va mentionez cateva substante care se gasesc in usturoi si au rol anti-histaminic si rol anti-inflamator.

Astfel si usturoiul poate avea un rol foarte important pentru a reduce simptomele neplacute ce apar in cazul alergiilor.

 

Un ultim studiu pe care doresc sa il mentionez arata ca: “Dieta mediteraneeana reduce simptomele de astm si rinita alergica pe durata copilariei”.
Studiul a fost efectuat pe copii si adolescenti pana la 18 ani care traiesc in insula Creta in mediul rural.

Majoritatea acestor copii au mancat alimente care fac parte din dieta mediteraneeana, respectiv:
* multe fructe si legume;
* uleiuri vegetale ( in special ulei de masline);
* fructe oleaginoase (inclusiv masline).

S-a constatat ca aceasta dieta a condus la reducerea simptomelor de astm alergic si de rinita alergica.

Asa cum ati putut vedea pana acum – o alimentatie sanatoasa ne ajuta sa combatem efectele alergiilor. Dupa cum se vede si in imagine trebuie sa mancam cat mai multe fructe si legume.
Am putea sa adaugam la acestea si ceai verde – bogat in catechine (din familia flavonoizilor).

Anterior am aratat ca alergia este o reactie anormala a sistemului nostru imunitar.

De aceea este important sa cunoastem care sunt acei nutrienti care sprijina functionarea sistemului imunitar.

Iata care sunt alimentele – conform EFSA (European Food Safety Authority) – recomandate pentru o buna functionare a sistemului imunitar.

 

Sa vedem despre ce nutrienti este vorba.

In primul rand – Vitamina A.
Aceasta contribuie la o buna functionare a sistemului imunitar.
Vitamina A o putem gasi gata preformata in alimente de origine animala si se gaseste, in forma de Pro Vitamina A, in alimente de origine vegetala.

In legumele si fructele de culoare rosie si portocalie ( precum morcovi, rosii, ardei, piersici, capsuni etc) se gaseste o familie biologica a Vitaminei A denumita Caroteni.

Intre acesti Caroteni se afla 3 dintre ei, numiti:
Beta – caroten
Alfa – caroten
Beta – Criptoxantina
care sunt caroteni ce se pot transforma, in corpul nostru, in Vitamina A, sprijinind astfel functionarea sistemului imunitar.

Subliniez, cu aceasta ocazie, cat de importanta este alimentatia bogata in fructe si legume.
Insa, daca nu reusim sa mancam suficiente fructe si legume, avem un integrator alimentar – Carotenoid Complex – care ne furnizeaza o familie completa de 15 tipuri de carotenoizi.

Produsul este obtinut din extracte din 10 tipuri de legume si fructe bogate in carotenoizi.
Printre acesti carotenoizi se afla si aceia care se transforma, in corpul nostrum, in Vitamina A pentru a sprijini functia imunitara.

 

Acest produs – Carotenoid Complex – a fost studiat intensiv.
In anii ’90, departamentul de agricultura al SUA ( USDA ) a vrut sa demonstreze prin studii stiintifice, importanta alimentatiei bogate in legume si fructe in sustinerea functiei imunitare.

Pentru a face acest studiu au ales sa foloseasca produsul nostru – Carotenoid Complex , pentru ca acesta furnizeaza cantitati standardizate si foarte precise din fiecare din toti acesti nutrienti foarte importanti numiti carotenoizi.

Prin acest studiu s-a demonstrat ca legumele si fructele sunt foarte sanatoase si pentru ca au folosit produsul Carotenoid Complex ei au demonstrat, de fapt, eficienta acestui produs in ceea ce priveste cresterea imunitatii.
De aceea acest produs este considerat a fi unul de excelenta.

Pe langa Vitamina A, ca si importanta in sustinerea sistemului imunitar, revenim asupra Vitaminei C.

Ca si Vitamina A si Vitamina C se gaseste in fructe si legume.
In acest caz vorbim de Kiwi, portocale, lamai, ardei, broccoli.

Inainte am aratat si am vazut ca majoritatea dintre noi nu consumam suficiente legume si fructe.
Asa ca putem sa suplimentam cantitatea de Vitamina C cu ajutorul suplimentelor pe baza de Vitamina C.

Iar noi avem doua produse pe baza de Vitamina C, respective:
* All C – vitamina C masticabila
si
* Sustained Release Vitamin C – vitamina C cu eliberare controlata.

Cele 2 produse sunt diferite, de exemplu prin faptul ca prima este masticabila iar a doua nu.

Dar principala diferenta este data de cinetica ( = viteza si timpul) absorbtiei in corpul uman.

Daca eu mestec o tableta de All C voi avea un varf de vitamina C dupa doua ore iar apoi nivelul de Vitamina C va scadea, pana la disparitie, intr-un timp de pana la 4 ore.

Daca iau o tableta de Sust Rel. Vit.C cu apa, atunci stiu ca voi avea un nivel constant de 6 pana la 8 ore, in organism.

Si aceasta pentru ca acest produs elibereaza lent, in organism, Vitamina C.
O alta caracteristica ce diferentiaza aceste produse de altele similar de pe piata, consta in faptul ca au in continutul lor bio-flavonoide naturale din citrice.

Va reamintesc ca mai devreme am aratat importanta flavonoizilor prezenti in ceaiul verde, in vinul rosu si in alte fructe si legume de culoare rosie( cum sunt de exemplu fructele de padure).

Aceste produse contin bio-flavonoide din citrice ( lamai, portocale, grapefruit) pentru ca produsele noastre trebuie sa replice modelul naturii pentru nutritia umana.

De exemplu:
Atunci cand mancam o portocala, corpul nostru nu absoarbe doar Vitamina C din ea, ci si bio-flavonoidele prezente in aceasta portocala (adica intreaga familie cu toate componentele vitaminei C prezente in fructul respectiv).

Sa mai vedem si alte vitamine importante pentru sistemul imunitar.

Iata, de exemplu, aceste 3 vitamine care fac parte din grupul de vitamine B:
* Vitamina B12 – care se gaseste in general in alimente de origine animala,si in drojdie;(
* Vitamina B6 – prezenta in mai multe alimente ( Ex: in cartofi)
* acidul folic ( care vine in discutie cand vorbim despre femei insarcinate; se gaseste in special in: sparanghel, spanac, varza de Bruxelles).

Sa privim apoi si spre mineralele importante pentru suportul sistemului imunitar.
Fier, Cupru, Seleniu si Zinc sunt, in opinia EFSA, poate cele mai importante 4 minerale pentru sistemul imunitar.

Asadar primul dintre ele -Fierul (Fe)– se gaseste atat in alimente de origine animala ( carne) cat si in cele de origine vegetala. Cel care se gaseste in alimente de origine animala se absoarbe in organism mai usor decat cel de origine vegetala.

Pentru a imbunatati absorbtia de catre organism a Fe din alimente de origine vegetala este bine sa suplimentam cu Vitamina C.

Alt mineral important pentru sistemul imunitar este Cuprul (Cu).
Un aliment, foarte placut la gust, care contine Cu este ciocolata.

Seleniul (Se) este un mineral cu mare putere antioxidanta.
El se gaseste in alimente precum:
*carne ( in special in organe: ficat, rinichi, inima)
* peste proaspat
* cereale integrale.

De mentionat este faptul ca procentul de Se care se gaseste in cereale integrale este dat de continutul de minerale al solurilor in care sunt cultivate acele cereale.
Asta inseamna ca – spre exemplu – daca solul in care a fost cultivat graul este sarac in Se atunci si graul respectiv va fi sarac in Se.

Nu in ultimul rand, Zincul (Zn) este mineralul care se gaseste in alimente cum sunt fructele de mare, iar dintre acestea, cele mai bogate in Se sunt scoicile ( sau stridiile).
Pana acum am vorbit de Vitamina A, Vitamina C, vitaminele din grupul B ( B6, B12, acid folic), de aceste minerale, astfel incat ne-am putea gandi ca un produs cu multivitamine si minerale ne-ar putea ajuta sa umplem carentele din organism existente referitor la aceste elemente.

Noi, la Neolife, avem un produs cu multivitamine si multiminerale numit Formula IV.
In imaginea de mai jos, langa cutia de Formula IV, care continue multivitamine si multiminerale, avem un produs putin diferit pentru ca nu contine Fe, dar ambele produse contin pe langa vitamine si minerale si alti factori care sunt importanti pentru sanatatea membranelor celulare, cum sunt lipide si steroli extrase din cereale integrale.
Am spus de la inceput cat de important este sa se consume cereale integrale.

Ati constatat ca si in Formula IV ( IV Plus) si in ProVitality este un produs numit
Tre-en-en( in imagine in stanga sus) care contine lipide si steroli extrasi din cereale integrale.

Avem, deasemeni, un produs care contine un amestec important de nutrienti – Betaguard – formulat de fondatorul comitetului nostru de Consultanta Stiintifica (SAB) Dr. Arthur Furst.

In Betaguard avem:
* Caroteni – o parte importanta din familia carotenoizilor;
* Vitamina C,
* Vitamina E – importanta pentru reducerea stress-ului oxidativ al corpului nostru,
* Riboflavina, Niacina si B6 (Vitamine din grupul B- importante pt sistemul imunitar),
* Zn, Se, Cr, Iod, Mg – minerale importante in functia imunitara.

 

Vitamina D – este importanta atat pentru sistemul osos cat si pentru sistemul imunitar.
Se gaseste, in cantitati mai mici – in pestele gras, ficatul de vitel, oua, branzeturi dar cea mai mare cantitate de Vitamina D se obtine de catre corpul nostru prin expunerea la soare.
S-a aratat, prin studii, ca este unul dintre cei mai deficitari nutrienti din organismul uman, la nivel global.
Practic nu exista persoana care sa nu aiba nevoie de o suplimentare a alimentatiei cu Vitamina D.

In imaginea de mai jos observati ca, pentru a arata cat de importanta este Vitamina D la orice varsta, am inclus-o si in produsul nostru multivitaminic pentru copii – VitaSquares. Apoi este si varianta pentru adulti care continue Vitamina D respectiv – Vegan D.

Dand click pe numele fiecaruia din produsele prezentate, veti gasi fisa produsului in care aflati detaliile privind continutul fiecarei capsule si beneficiile pe care le ofera pentru sanatatea umana.

Acum sa revenim la recomandarile de baza.
Adica, trebuie sa facem tot posibilul sa consumam cat mai multe fructe si legume, cereale integrale si peste.

Este foarte important pentru buna functionare generala a corpului, pentru sprijinirea sistemului imunitar si respectand aceasta dieta ne va ajuta forte mult si in lupta contra alergiilor.

Aceste alimente sunt parte a faimoasei diete mediteraneene despre care am vazut la inceputul acestui articol cat de importanta este in reducerea incidentei alergiilor( vezi studiul efectuat pe copii cu varsta pana in 18 ani din insula Creta).

Cu atat mai mult cu cat nu mancam peste (gras oceanic) trebuie sa luam suplimente pe baza de acizi grasi Omega3.

Produsul nostru – Omega 3 Salmon Oil Plus – contine intreaga familie cu 8 componente de acizi grasi Omega 3 extrasi din 4 tipuri de peste oceanic ( ton, somon, sardina si ansoa) si este testat cu toleranta zero la peste 200 potentiali contaminanti ( dintre care cei mai periculosi sunt metale grele (Pb, Me, Cd) etc).

Daca nu mancam suficiente fructe si legume, putem completa alimentatia cu primul produs care ne completeaza alimentatia cu nutrienti obtinuti din legume si fructe, respectiv Carotenoid Complex.

Un flacon este obtinut din 115 Kg de legume si fructe din 10 sortimente diferite si ne ofera intreaga familie de 15 carotenoizi atat de necesari sistemului nostru imunitar (cresc imunitatea cu 37% in 20 zile cu 3 cp/zi in mod natural si fara contraindicatii).
Acest produs ne ofera carotenoizii din fructe si legume dar mai sunt necesari si alti nutrienti.

Cum sunt, de exemplu – flavonoizii – pe care ii gasim in Flavonoid Complex impreuna cu Vitamina C.

In schimb, impreuna cu Vitamina E, avem extracte care fac parte din familia cruciferelor (precum varza, broccoli, seminte de mustar, ridiche, salata etc) pe care le gasim in produsul nostru – Cruciferous Plus.

Astfel – cu aceste 3 produse mentionate anterior – acoperim intregul spectru de nutrient obtinuti din legume si fructe necesari unei bune functionari a sistemului imunitar al corpului uman.

Mai devreme am vorbit si despre usturoi.
Noi avem un produs care furnizeaza un amplu spectru de nutrient obtinuti din plante din familia aliaceelor.

Acest produs contine, printre altele, alicina care se formeaza la nivelul intestinului atunci cand consumam usturoi.

Produsul nostru – Garlic Allium Complex – are avantajul ca, prin consumul acestor tablete se reduc neplacerile legate de respiratie si nu numai, ce apar atunci cand mancam usturoi crud.

Chiar daca EFSA nu a facut nici un fel de afirmatie despre Vitamina E legata de alergii, in realitate Vitamina E este utilizata in diferite terapii pentru a ajuta la reducerea simptomelor diferitelor tipuri de alergii. Efectul benefic consta in faptul ca Vitamina E este un antioxidant puternic.

Un ultim lucru legat de alergii este mentiunea ca in ultima perioada multa lume foloseste din ce in ce mai multe antibiotice.
Antibioticele distrug microbiota din intestinul nostru, acea asa-numita flora intestinala, iar flora intestinala este un lucru fundamental pentru sanatatea intregului corp nu doar pentru intestine.

De aceea trebuie sa facem totul pentru ca aceasta flora intestinala sa fie echilibrata.
Poti face acest lucru manacand, de exemplu alimente fermentate precum varza murata, kefir etc. sau putem folosi produse ca Acidophilus Plus de la Neolife.

Acidophilus Plus ne furnizeaza 5 tipuri de bacterii benefice diferite iar acestea, gratie unei tehnologii speciale de fabricatie (Tehnologia Aportului Tintit) care le protejeaza la trecerea prin mediul acid din stomac, le permite sa ajunga vii in intestine.

Deoarece acest articol este foarte bogat in informatii si produse, poate ca nu reusiti sa tineti minte toate detaliile despre produse si despre maniera in care ele va pot ajuta sa oferiti un bun suport nutritional atat imunitatii corpului dumneavoastra, cat si in sprijinirea in combaterea cauzelor si efectelor alergiilor.

Iata de ce va recomandam sa ne contactati pentru a va ajuta in construirea unui program nutritional personalizat, astfel incat sa obtineti cele mai bune rezultate in atat privinta unei bune functionari a sistemului imunitar cat si in combaterea alergiilor.

Detalii, info si suport la:

WEB: www.vitamineminerale.ro
What’s up /Tel. mobil: +40745031350
Facebook/Messenger: http://www.facebook.com/sergiu.spuderca